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标题: 2013年吃的第一碗面 [打印本页]
作者: 爱晶宝贝    时间: 2013-1-25 03:20
标题: 2013年吃的第一碗面
2012年11月山月约我去抚宁巷吃面,赶过去看到长长队伍就打退堂鼓,后来与小李又过去想吃还是人很多,1月2日晨练下山遇老卢同去吃早点,本想吃面店隔壁的牛肉粉丝及煎包,但面店人少些,临时改吃面了,我前面两位走后就轮着我和老卢了,很快面就烧好,一吃果然不错,店堂不大,一面墙上挂了些骑车去西藏的图片特别吸引眼球,店老板小方也是个喜欢骑车的小伙子
作者: 只拆不装    时间: 2013-1-25 08:43
哎呀，离我家近，有空去尝尝
作者: 2669961175    时间: 2013-1-25 09:11
杭州城里长大的小伙子，养尊处优的多。愿意开个小吃店，起早摸黑赚辛苦铜钱的年轻人少之又少。
作者: 山月清影    时间: 2013-1-25 09:46
本帖最后由 山月清影 于 2013-1-25 10:40 编辑
2669961175 发表于 2013-1-25 09:11
杭州城里长大的小伙子，养尊处优的多。愿意开个小吃店，起早摸黑赚辛苦铜钱的年轻人少之又少。


老朱头现在看谁都不顺眼，看谁都不服，老朱，你不服不行啊，小方的爸爸老方还要厉害, 搞大了，搞大了！！



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2013-01-25-200.jpg
作者: 北纬30°16′    时间: 2013-1-25 10:21
这大面碗我喜欢
作者: NANA.    时间: 2013-1-25 15:22
我早上吃了面，中午吃了面，上个网又看到面。。。
作者: 爱晶宝贝    时间: 2013-1-29 02:51
本帖最后由 爱晶宝贝 于 2013-1-29 03:00 编辑

1月23日中午接山月电话,约去中河南路一家面店吃面,赶到那边已快13:20分,离店打烊还差10分钟,叫了两碗面二瓶啤酒,味道好
作者: 老张    时间: 2013-1-29 09:05
2669961175 发表于 2013-1-25 09:11
杭州城里长大的小伙子，养尊处优的多。愿意开个小吃店，起早摸黑赚辛苦铜钱的年轻人少之又少。

有记者采访李嘉诚：“您认为一生之中，最快乐的赚钱一刻是何时？”
李答：“开一间临街小店，忙碌终日，日落打烊时，紧闭店门，在昏暗灯下与老伴一张一张数钞票。”
作者: 黑秃鹫    时间: 2013-1-29 09:20
干什么是次要
干的这个事情让你开心吗，这才是主要
钱再多，不开心，没有幸福感，都是白搭
作者: 2669961175    时间: 2013-1-29 11:22
我不得不说，杭州人有不少四十来岁就下岗失业的，宁愿宅在家里玩玩电脑，整天无所事事，得过且过。叫我租个店面开家小吃店？门都没有！那不丢脸丢死人啦！杭州市政府曾经为照顾杭州下岗职工搞了不少流动早点车，过了没多久都转包给外地农民工了。
作者: 老张    时间: 2013-1-29 11:36
呵呵！忙碌前行，偶一回头，发现先人衣袂飘飘.....面对蝇营狗苟，早已微笑着将俺们宿命留在艰苦跋涉的路上。
作者: 裘抖麻袋    时间: 2013-1-30 12:22
在抚宁巷?改天去吃下.建国南路也有(面店).菊英已经名声在外
作者: 老樟树    时间: 2013-1-30 13:13
看起来很好吃的样子，流口水
作者: 夸父    时间: 2013-1-30 15:25
哪桶红烧扎肉不错！！！
作者: 海潇藏    时间: 2013-1-31 03:41
宝贝下次也带我去吃哟
作者: 山月清影    时间: 2013-1-31 11:46
最近宝贝响应中央习主席号召，厉行节约，反对腐败，吃的都是面条，宝贝，梅花碑这里又有一家，号称大排面，怎么样？
作者: 裘抖麻袋    时间: 2013-1-31 11:56
搞!我就住梅花碑怎么不知道?
作者: 城市上空    时间: 2013-1-31 12:34
有一个叫面疙瘩的也挺好吃。我都吃好几回了。
作者: 老张    时间: 2013-1-31 14:13
本帖最后由 老张 于 2013-1-31 14:17 编辑
山月清影 发表于 2013-1-31 11:46
最近宝贝响应中央习主席号召，厉行节约，反对腐败，吃的都是面条，宝贝，梅花碑这里又有一家，号称大排面， ...


建议搞个“杭州吃货指南——舌尖上的面条”，当然最好由山月领头，穿着骑行服骑个自行车浩浩荡荡来，呼啸绝尘而去；吃遍杭城小有名气的面馆，打分、评论，弄个“福布斯”榜啥的，网络发布——干脆就叫“山月”榜。打响第一炮后，不愁吃香喝辣，以后再吃其他的：舌尖上的XXXXXXX。嘿嘿.....到时人家排队请你去吃，搞大了噢！
作者: 老张    时间: 2013-1-31 16:05
本帖最后由 老张 于 2013-1-31 16:07 编辑

还是老张的点子准，山月到面馆吃饱喝足以后，说不定还能从面馆老板那里搞创收，拿点回扣 ...


非也，非也！俺们要立志高远：搞个民间食品检验公司，全面评测美味、营养、卫生乃至食品安全。有一帮子吃货+海归博士+有高精尖仪器+纵横家......股票上市，发布杭州乃至全球食品“山月”榜。
作者: God丶father    时间: 2013-1-31 16:13
杭州桥西＂板凳面＂，几十年历史了，每天开业到中午１２点，味道不错，价格很公道．量很足，汤很鲜．
作者: 山月清影    时间: 2013-1-31 17:26
God丶father 发表于 2013-1-31 16:13
杭州桥西＂板凳面＂，几十年历史了，每天开业到中午１２点，味道不错，价格很公道．量很足，汤很鲜．

好像听说过，具体地址望提供为盼，去尝尝味道。
作者: 山月清影    时间: 2013-1-31 17:38
宝贝，地址找到了，湖墅北路一直下去，就是了，明后天就冲！！！
作者: God丶father    时间: 2013-1-31 17:38
山月清影 发表于 2013-1-31 17:26
好像听说过，具体地址望提供为盼，去尝尝味道。

几路几号说不出来，在小河路和运河交叉那一块区域．或者直接百度板凳面
作者: 敞篷◎脚踏车◎    时间: 2013-1-31 17:40
面偶尔吃下味道还是不错的~
作者: 大方基    时间: 2013-1-31 18:12
方老大始创于一九八三。三十年历史了！店内有史记；
作者: 山月清影    时间: 2013-1-31 19:13
God丶father 发表于 2013-1-31 17:38
几路几号说不出来，在小河路和运河交叉那一块区域．或者直接百度板凳面

谢谢，谢谢，要吃好东西，就要舍得跑。
作者: 山月清影    时间: 2013-1-31 19:14
本帖最后由 山月清影 于 2013-1-31 19:34 编辑
大方基 发表于 2013-1-31 18:12
方老大始创于一九八三。三十年历史了！店内有史记；


方老大面店，在座的我是第一个去的，先行者，开拓者，有照片为证。2012年7月3日，很热很热的天气。

2012-07-03-088.jpg (75.14 KB, 下载次数: 37)

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作者: 山月清影    时间: 2013-1-31 19:38
本帖最后由 山月清影 于 2013-1-31 19:39 编辑

这还不算，兄弟最近还发现了方氏家族的第二家店，方老三馄饨店，始于1983年，整整30年，历史悠久，味道大大的好！！
作者: 大方基    时间: 2013-2-1 17:15
老底子有句话：叫作江干的面，上城的包子：而江干的面又出自那家店呢：各位看客可有晓得的？
作者: 山月清影    时间: 2013-2-1 22:05
伐晓得，伐晓得，请老大指点一二。
作者: 大方基    时间: 2013-2-1 23:10
四十多年前。有家叫三八店的饮食店：那口锅直径有一米五左右。尤其是那里的经理；其厨艺在杭城是数一数二的。后调往浙江第一码头旁南星桥的望海楼任经理；退休后仍在杭城最早的厨师学校任总教头。中国大厨胡忠英拜自其前辈门下；本人亦有幸算是其半个门生。
作者: 爱晶宝贝    时间: 2013-2-2 03:21
小河的板凳面2012年12月去过,与搬迁前比环境好了,味道没变,食客不断,
作者: 爱晶宝贝    时间: 2013-2-2 04:06
小小一碗面有大文章,目标吃遍杭城所有大大小小面店,结合环境,价格,质量等因素,不含任何商业成份,力求公正公平公开,制作“山月”榜
作者: 山月清影    时间: 2013-2-2 23:15
本帖最后由 山月清影 于 2013-2-2 23:29 编辑

谢队副你小子吃板凳面也不叫上俺，你什么时候去的？老子昨天刚去过，开车花了一个小时，这几天路上太堵了。那家店的战术就是饥饿营销，到了下午一点，高挂免战牌：面已售完！！！还有就是管理比较到位，付了钱以后给你一张小票，等的人再多也不要紧，凭票供应，不愁没得吃。其它嘛周围的风景比较漂亮，有点水乡小镇的情调，至于面嘛，兄弟叫了一碗大肠面，大肠这东西要做好是很难很难滴！！！











作者: 山月清影    时间: 2013-2-2 23:38
本帖最后由 山月清影 于 2013-2-2 23:42 编辑

这家店在小河直街，早上六点半开卖，下午一点卖完，100号一个轮回，大概几百碗，兄弟拿的是三号，前面叫道74号，我在将近30个人之后，实际不止，因为一个号可能是一碗，也可能好几碗，兄弟等了有半个多小时，比较受罪。

最后让我们跟着谢队副高呼口号：吃遍杭州所有面店！！！吃遍！吃遍！！
作者: 夸父    时间: 2013-2-3 08:30
面在南方穷叫，存在的理由只有一个，简单。
精辟的话：阳春面一碗
作者: 海潇藏    时间: 2013-2-4 04:39
爱晶宝贝 发表于 2013-2-2 03:21
小河的板凳面2012年12月去过,与搬迁前比环境好了,味道没变,食客不断,

2011年春节，我去小河直街这边参观3大博物馆——中国扇博物馆，中国伞博物馆，中国刀剑博物馆时，错过了吃板凳面的机会，现在想来还是后悔。

关于板凳面，我还发过帖子呢:http://www.hzbike.com/forum.php? ... 2944&highlight=
作者: 山月清影    时间: 2013-2-4 19:45
海兄08年的帖子，兄弟直到今天才吃到，愧对海兄啊。
作者: 杨二车娜姆    时间: 2013-2-5 12:41
晚上开到几点有没有人知道
作者: 山月清影    时间: 2013-2-5 22:06
杨二车娜姆 发表于 2013-2-5 12:41
晚上开到几点有没有人知道

两个面店下午基本开始休息。
作者: 爱晶宝贝    时间: 2013-2-8 04:16
2月6日赶到老余杭宝林东路尚早,去了马家面馆点了碗羊肉面,上次朱队带我们七八个人来吃羊肉面因过了饭点只剩两碗羊肉面了,我没吃到,面很快就来了,羊肉入口即化,味道蛮好,了却心愿,心满意足出发去与老余杭骑友碰头了
作者: 随便逛逛    时间: 2013-2-8 07:32
作者: 老张    时间: 2013-2-8 09:09
爱晶宝贝 发表于 2013-2-8 04:16
2月6日赶到老余杭宝林东路尚早,去了马家面馆点了碗羊肉面,上次朱队带我们七八个人来吃羊肉面因过了饭点只剩 ...

马家面馆价目表上的字写得真好！和朱队有一P
作者: 海潇藏    时间: 2013-2-14 14:02
山月清影 发表于 2013-2-4 19:45
海兄08年的帖子，兄弟直到今天才吃到，愧对海兄啊。

       面条“山月”榜我是要顶的。今天我也自己做刀削面，加入该傍，品质如何？欢迎拍砖，一个人说了不算，大家说了才算。    http://www.hzbike.com/forum.php? ... tid=331935#lastpost
作者: 山月清影    时间: 2013-2-17 21:01
海潇藏 发表于 2013-2-14 14:02
面条“山月”榜我是要顶的。今天我也自己做刀削面，加入该傍，品质如何？欢迎拍砖，一个人说了不算 ...

海老弟，你这个恕愚兄直言，不是自己做的，而是网购。呵呵
作者: 山月清影    时间: 2013-2-20 18:48
嗯，水倒是自己动手DIY的，这年头，喝口干净的水也不容易哦
作者: /ty-轻轻    时间: 2013-2-26 09:14
喜欢吃面，有机会去尝一尝！
作者: i.M.u.j.i    时间: 2013-2-26 12:07
方老大的拌川，据说杭州第一拌川，我的最爱啊！！！
作者: 老张    时间: 2013-2-26 17:23
吃面将大行其道，尊天道一一光盘，不浪费。



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