美食贴. 长期.欢迎大家一起发.

野风 · 发表于 2009-12-12 17:38

炒饭

城市上空 · 发表于 2009-12-12 18:06

炒饭
野风发表于 2009-12-12 17:38

不是, 是加了燕麦、薏仁和糙米一起煮的米饭。

seal_ever · 发表于 2009-12-12 18:19

不知道每天做饭要浪费多少时间啊？
一个小时煮一顿饭够不？

城市上空 · 发表于 2009-12-12 18:29

这样简单的这种，十几二十分钟就可以了。一般40分钟。

城市上空 · 发表于 2009-12-12 18:29

主要是洗菜洗碗要时间。炒一下很快的。
饭定好时它自己会煮的。可以做别的事。

刹车灯 · 发表于 2009-12-12 20:22

本帖最后由刹车灯于 2009-12-12 20:23 编辑

585131

1100KM外从家里带来的土鸡蛋和鸭蛋. 连糠皮都是家里带来的.
城市上空发表于 2009-12-12 16:06

果然是正宗的土鸡蛋！！！，和我小时候的记忆里一样，皮泛白，一点点白色的麻点，而里面的蛋黄却是有光泽的红黄色的，不是菜场里的鸡蛋的淡淡的黄色，鸡蛋生吃最营养，而我却吃不来纯生的

刹车灯 · 发表于 2009-12-12 20:37

本帖最后由刹车灯于 2009-12-12 20:41 编辑

对了，我今天在奉化，又饭店吃饭了，那个牛仔骨可不敢吃了……
吃了鱼，清蒸的，问题应该不大
芋艿，红烧的ms
虾什么的，蔬菜汤清煮的
反正一桌菜，就挑些干净的吃
seal_ever 发表于 2009-12-11 22:37

不错，你现在聪明多了，牛仔骨其实味道确实很不错，让人流连忘返，，但是做起来工序很复杂，不知道被厨师用了多少调料用手捏了多少下才做成的，已经没有什么牛肉味了，就算有，也是用一种叫做美国牛肉酱的酱汁做进里面的，牛仔骨的嫩，必定是用石粉，嫩肉粉，松肉粉加枧水。鱼，如果喜欢吃的话最好是清蒸，因为大多数人能辨别出来死鱼和活鱼的外观和味道，不光是看鱼眼睛是不是能突出来，有的时候是厨师用牙签挑出来的罢了，至于红烧，有可能是被掉包了的死鱼，因为饭店养鱼有正常的死亡，死的不可能都会扔掉，无奸不商吗，厨师味道烧重点，一般人吃不出来的

seal_ever · 发表于 2009-12-12 21:38

哎，如今吃饭，可多长几个心眼了……
刹车灯真厉害

shn · 发表于 2009-12-12 22:42

做饭是一项艺术

晕菜 · 发表于 2009-12-12 22:47

刷锅谁干阿~

城市上空 · 发表于 2009-12-13 00:08

自己洗喽~~~
你们为什么都这么讨厌洗碗?看来, 我是几百万分之一唯一喜欢做饭又不讨厌洗碗的人.
我倒是不喜欢去菜场买菜时看到地上脏脏的. 喜欢干净的菜场.

城市上空 · 发表于 2009-12-13 00:11

果然是正宗的土鸡蛋！！！，和我小时候的记忆里一样，皮泛白，一点点白色的麻点，而里面的蛋黄却是有光泽的红黄色的，不是菜场里的鸡蛋的淡淡的黄色，鸡蛋生吃最营养，而我却吃不来纯生的
刹车灯发表于 2009-12-12 20:22

也有看到说生吃不好. 因为鸡蛋的壳其实是有孔的. 只是很细小人类看不见. 而纯粹的生鸡蛋一般外面都有鸡槽的污物. 还是煮熟好.
另外, 用生鸡蛋冲米酒吃, 是非常美味的.

		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食] 美食贴. 长期.欢迎大家一起发.