【骑行新市古镇】2012 02 16

花睫毛 · 发表于 2012-2-17 09:53

偶只記住了茶糕.....

码头大哥 · 发表于 2012-2-17 12:07

本帖最后由陆码头于 2012-2-17 12:18 编辑

花睫毛发表于 2012-2-17 09:53
偶只記住了茶糕.....

新市茶糕乃是水乡古镇新市镇之名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色.
在杭嘉湖水乡平原小有名气。
新市茶糕的历史可上溯到南宋，明朝正德十一年(公元1517年)刊本《仙潭志》与清康熙年的辑本《仙潭文献》均将茶糕列为新市物产，由此可知茶糕起码有400余年历史。
新市茶糕是用糯米碾碎制作成正方形略薄的糕点，将中间挖空放入用酱油等调料腌制而成的碎猪肉，放入蒸笼蒸制而成，口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味，十分可口，每天早晨用新市特有的咸豆浆或普通的鲜豆浆搭配茶糕作为早点，既美味又容易填饱肚子。每天早晨新市镇上的众多小贩都会头顶16块装的茶糕箱，将热气腾腾刚出炉的茶糕拿到茶馆叫卖。
新市茶糕成为江南独特的美味点心。
旧时新市有茶馆10余家，如"紫香楼"、"长乐楼"、"穿心楼"等茶馆生意最兴隆。

没上过龙井 · 发表于 2012-2-17 12:10

羡慕，。。。

q2420sc · 发表于 2012-2-17 12:43

陆码头发表于 2012-2-16 16:47
京杭大运河，就在路边流淌。

靠边的那动作。。蟀哦

melo · 发表于 2012-2-17 12:50

LZ手上好多车啊

花睫毛 · 发表于 2012-2-17 14:17

陆码头发表于 2012-2-17 12:07
新市茶糕乃是水乡古镇新市镇之名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色.
在杭嘉 ...

摆明刺激人嚒...从杭州骑过去要多久吖LZ。。偶想去吃·(￣▽￣)

码头大哥 · 发表于 2012-2-17 14:25

花睫毛发表于 2012-2-17 14:17
摆明刺激人嚒...从杭州骑过去要多久吖LZ。。偶想去吃·(￣▽￣)

问一下杭州四海车队的石头，他们以前从杭州骑行到新市。

阿瓦 · 发表于 2012-2-17 15:10

老家人顶一记。茶糕很香的，这会真想吃~

叶岚 · 发表于 2012-2-17 15:42

看着帖又游了一遍新市
上次去吃了茶糕，太好吃了

羊肉没吃，亏大了！
为了羊肉我得再去一趟

码头大哥 · 发表于 2012-2-17 15:49

本帖最后由陆码头于 2012-2-17 17:32 编辑

melo 发表于 2012-2-17 12:50
LZ手上好多车啊

不多不多，只有4辆。
单车其实就是大人的玩具。

苏堤春晓 · 发表于 2012-2-17 22:03

时光就这样在记忆里奔跑着

Erickson · 发表于 2012-2-18 01:34

LZ怎么不来我家坐坐 = =b

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